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天然食品

来源:wikitw.club  2016-2-1 19:50

   

1天然食品不等於有機食品編輯在殺蟲劑添加劑防腐劑轉基因食品滿天飛的今天消費者在購買食品時往往會更加註重選擇那些純天然無污染營養豐富有益健康的食品不少商品的包裝都標上純天然無公害無污染野生有機等字眼吸引消費者的眼球但這裡我要提醒的是在中國的認證項目中目前還沒有天然野生等行業標準目前一些企業在其商品外包裝上打出的天然野生等字樣只是些宣傳用語

純天然食品[1]是指在自然環境下生長的食品並沒有一個嚴格的控制標準而有機食品是經專門機構批准許可使用有機食品標誌的優質食品其在生產過程中不能使用農藥化肥生長激素添加劑防腐劑等化學品有些天然的食品由於在受污染的地方生長也不是健康的食品所以不能認為凡是天然野生的食品就是好的食品天然食品不一定具有有機食品所要求的無污染安全優質有營養的特點有機食品在包裝上都有規範的標誌認證編號以及廠名廠址及認證的有效期限而純天然食品純屬商家製造未經過任何檢驗和認證無實質意義因而天然食品不等於有機食品

在食品安全營養特徵方面低於但接近有機食品的健康食品是綠色食品

2正確認識天然食品編輯人們崇尚各類天然食品這不僅僅是一種消費時尚也代表著人們的消費心理但是天然食品絕不等於安全衛生的綠色食品有些天然食品中含有一些對人體健康不利的成分有害的生物活性物質所謂生物活性物質是指那些與機體相互作用后能引起各種生物效應的物質這些物質可以是人體自身產生的也可以是從外界XX人體的許多天然食品都含有這樣的物質有的對人體有利有的則對人體構成危害因此在選擇食品時要掌握正確的認識方法

在我國一般認為凡是天然的就是好的但事實是來源於天然資源加工而成的食品或添加劑未必就一定是安全衛生的綠色食品因為許多天然植物都多多少少帶有一些對人體有害的成分天然植物由於受被污染的土壤水源空氣及農藥等因素的影響一些有害成分會殘留在植物內而且如果天然植物在種植收穫儲存及製作過程中沒有嚴格的質量控制就更難保證它的食用安全性所以對食品持有天然的就是安全的這種認識觀念是錯誤的持有這種陳舊擇食觀念的原因可能來自中國幾千年的傳統膳食觀念

3正確選擇天然食品編輯隨著營養科學研究的不斷進步人類對食品的認識逐步提高食品不僅含有人體所需的營養物質也含有一些有毒物質所以在選擇食品時首先要注意食品的安全性如今社會生存環境嚴重惡化就是純天然的水果蔬菜也都可能殘留各種農藥重金屬等有毒成分這些有毒成分不除掉會危害健康因此從維護人體健康考慮才提出了綠色食品概念

目前市場大肆對純天然食品進行宣傳美化的商業炒作這是對消費者的一種誤導要知道純天然食品並不一定就是綠色食品這兩種食品概念決不能混為一談選擇任何食品首先要關注安全問題如果不能保證食用安全純天然也就失去意義綠色食品是膳食安全的保證純天然食品不一定能保證膳食安全從食品安全方面考慮純天然食品並不具備天然的優勢

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